自做泡椒凤爪？自治泡椒凤爪？

自制泡椒凤爪怎么做?

〖壹〗、 泡椒凤爪 1 鸡爪用水冲洗净后，用剪刀剪去尖爪。请点击输入图片描述 2 冷水放鸡爪入锅，锅内放姜块和酒去腥。请点击输入图片描述 3 水烧开后，转小火煮2分钟至凤爪熟透。请点击输入图片描述 4 捞起凤爪过冷水。

〖贰〗、 首先准备大概一斤左右的鸡爪，但如果你吃得比较多，可以多准备一点，然后再准备一块生姜，一小把干辣椒，两片香叶，四粒八角，一小撮花椒，适量的料酒，一瓶泡椒，适量的白醋和白糖。

〖叁〗、 制作步骤： 将凤爪清洗干净后从中间剁开备用；老姜切成片。放入沸水中煮10-15分钟后，捞出冷却沥干水份。将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、姜片、花椒。

自制泡椒凤爪要泡几天才能吃?

〖壹〗、 泡椒凤爪要泡多久：答案是一星期。一夜即可。泡椒凤爪老少咸宜，做法简易，家庭日常即可完成，不需要很复杂。但是在制作过程中需要注意以下几点。

〖贰〗、 泡椒凤爪一般泡一个星期，泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一，以麻辣有滋、皮韧肉香而著称，泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱，此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。

〖叁〗、 一般来说，制作泡椒凤爪需要腌制两到三天才能全部入味，之后的时间泡椒凤爪需要保存在原来的环境中才可以长期保存。如你所问的腌久了是否还能吃，这个答案当然是肯定的。

〖肆〗、 做好以后基本在两个小时后就可以吃了，但是可能问题没有完全入味，所以做好后放到做好以后基本在两个小时后就可以吃了，但是可能问题没有完全入味，所以做好后放到冷藏冰箱第二天吃就最佳了，冷藏冰箱第二天吃就最佳了。

〖伍〗、 加几滴高度白酒，几滴醋，盐，搅匀。 一般泡二天就能吃了。 这样做出来的。才能，又脆，又脱骨，又好吃。 (不复制别人的，全是家里做的经验)。

怎么自制泡椒凤爪

〖壹〗、 将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲。锅中加适量水刚好超过凤爪三到五厘米即可。放十几颗花椒，花椒和姜在煮的时候会散发出香味，而且可以到去腥去油腻的作用。

〖贰〗、 将凤爪清洗干净，剁成块 将凤爪放入清水中，加入花椒，姜，黄酒，将水烧开，八分钟即可。

〖叁〗、 步骤/方法 做法1 精选个大凤爪，洗净从中间剁开(整个也行)，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。

自制泡椒凤爪怎么吃泡椒凤爪辣死了怎么办

〖壹〗、 把泡椒凤爪放在醋中腌制大概五分钟，就能轻微去除辣味，也可以在醋里放些糖。这样就会减轻泡椒凤爪的辣味。

〖贰〗、 太辣了的食物告诉你一个方法，可以解辣放一些醋在里面，要不就放一些柠檬汁，可以解辣的。或者是吃完以后再吃一口柠檬，这样的话就会很解辣。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。

〖叁〗、 用水涮涮再吃吧~这样会好点。再有就是，如果吃了辣的后，在舌头上撒一些食用盐，会减轻辣味。

〖肆〗、 在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

如何自制泡椒凤爪

〖壹〗、 捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡(用冰块浸泡鸡爪，使鸡爪吃起来口感更脆口)。然后洗掉外表油脂和胶质，这样泡出来的凤爪才会爽口好吃。

〖贰〗、 凤爪400g，洗净，对半切开好入味。记得把小指甲切掉哦。烧一壶开水，把凤爪烫一遍，可去腥味。凤爪焯水的时间，把辅料准备好。姜片，蒜片，桂皮，八角，花椒，冷水入锅。

〖叁〗、 鸡脚洗净，切去指甲，姜切片，蒜拍碎。 锅中烧热水，放入姜片、酒和鸡脚，煮10分钟。 捞出鸡脚过冷水，再在冷水中泡约15分钟。 白醋倒入大碗，加入蒜、白糖、盐和泡椒，搅拌至白糖融化。

〖肆〗、 将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲。锅中加适量水刚好超过凤爪三到五厘米即可。放十几颗花椒，花椒和姜在煮的时候会散发出香味，而且可以到去腥去油腻的作用。