昆布是什么,昆布是什么和海带啥区别

昆布在超市叫什么

〖壹〗、海带。昆布就是海带，中药叫昆布。日语中把海带统称为昆布，我国的一些植物学书籍称海带的别名叫昆布。

〖贰〗、罗臼昆布〔海帯〕，海带是日本料理里无法或缺的资料。罗臼海带含有矿物质、钙质和各种维他命。同时也能催生甲状腺荷尔蒙分泌，发扬新陈代谢作用。其包括的铁质更能发扬预防贫血的成效。罗臼海带是包括少量自然陆地营养的食材。

〖叁〗、海带又名昆布、海草，属大叶海藻科多年生沉水草本植物，结构简易，呈叶状体，没有根、茎、叶的区别，但细胞的叶绿素，可启动光协作用。我国辽宁、山东、浙江沿海，均有培植。

〖肆〗、昆布藻体黄褐色，中国现代是没有海带的，日语中把海带统称为昆布，中国的一些植物学书籍和地域也说海带的别名也叫昆布。日本酱油是指如今天本经常使用的酱油。

〖伍〗、这就是为什么海带、昆布经常被混称的要素。我们比拟好忘了这些乌七八糟的分类，食用时就叫海带不会出大错，昆布还是让药房去叫吧。

昆布是什么?

昆布为藻类植物翅藻科昆布FckloniakuromeOkam. 的藻体，又名木履 菜、鹅掌菜、五掌菜等。藻体深褐色，体高30—100 厘米，叶片羽状分裂。散布在东海。

日本料理里的“昆布”是一种植物，相似于海带。在大少数状况下，昆布跟海带是同一种东西。中国的一些植物学书籍和地域也说海带的别名也叫昆布。日语也把海带统称为昆布，但从植物学的角度来说，它们不算同一种东西 。

昆布是生长在热带海域的一种海藻。日自己所食用的昆布约有 90 % 是产自北海道。昆布的种类可以用产地来加以区分，口感和滋味都不相反。由于不同的加工方式与料理种类，所经常使用的昆布种类也会有差异。

海带（学名：Laminaria japonica），英文sea-tangle，sea-tent，kelp，别名：昆布、江白菜。褐藻门的一种可食用的藻类植物，真核多细胞。海带在生物学上第次分为褐藻门海带目海带科和海带属。

柴鱼粉是用新颖柴鱼肉经过提取，是一种调味料。昆布 就是是海带 干葱 就是鲜葱经过脱水之后的制品，通常简易面的蔬菜包外面有。

日本料理中的“昆布”是什么?

昆布，又称为海带，是一种在日本料理中普遍经常使用的食材。它属于褐藻类植物，关键生长在冰冷的海域，如日本北海道、本州岛北部沿海地域以及韩国、中国等地域。

日语中的“昆布”是依据英文kelp翻译过去的，翻译成中文就是海带！海带【学名】Laminaria japonica Aresch【分类】褐藻门、褐藻纲（本门仅此一纲）、海带目、海带科、海带属。 【别名】昆布、江白菜。

昆布是生长在热带海域的一种海藻。日自己所食用的昆布约有 90 % 是产自北海道。昆布的种类可以用产地来加以区分，口感和滋味都不相反。由于不同的加工方式与料理种类，所经常使用的昆布种类也会有差异。

日本如今的昆布更多是指枯燥的海带，而且种类也比拟多。比如海带本种叫真昆布；关东地域常用来做关东煮的叫罗臼昆布；狭叶海带日高昆布；长叶海带叫长昆布等等。

昆布是晒干的海带吗?

是。昆布，中药名。为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam的枯燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。海带，生于较冷的陆地中，多附生于大干潮线以下1～3米深处的岩礁上。

昆布和海带不是一种东西。昆布是《中国药典》收录的草药，药用来源为海带科植物海带或翅藻科植物昆布（鹅掌菜）的枯燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。昆布多散布于辽东、山东、浙江、福建。

昆布，中药名。为海带科植物海带LaminariajaponicaAresch.或翅藻科植物昆布EckloniakuromeOkam.的枯燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。海带，生于较冷的陆地中，多附生于大干潮线以下1～3米深处的岩礁上。

昆布不是海带。昆布虽然与海带都是大型褐藻，但不属同科植物，昆布别名鹅掌菜，属翅藻科，海带属海带科，功用是相反的。

昆布是一种中药材，有时被误以为海带，但实践上它属于海澡一类，又称江白菜，与海带不同。 昆布的学名为Laminaria japonica Aresch. 或 Ecklonia kurome Okam.，通常在夏春时节采捞并晒干。

只要能入药的海带才叫昆布。海带能入药，关键是生长成熟，海带叶的厚度要超越3 mm以上。昆布是《中国药典》收录的草药，药用来源为 海带科植物海带或翅藻科植物昆布（鹅掌菜）的枯燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。

日本料理里的“昆布”是什么

昆布，又称为海带，是一种在日本料理中普遍经常使用的食材。它属于褐藻类植物，关键生长在冰冷的海域，如日本北海道、本州岛北部沿海地域以及韩国、中国等地域。

日语中的“昆布”是依据英文kelp翻译过去的，翻译成中文就是海带！海带【学名】Laminaria japonica Aresch【分类】褐藻门、褐藻纲（本门仅此一纲）、海带目、海带科、海带属。 【别名】昆布、江白菜。

日本如今的昆布更多是指枯燥的海带，而且种类也比拟多。比如海带本种叫真昆布；关东地域常用来做关东煮的叫罗臼昆布；狭叶海带日高昆布；长叶海带叫长昆布等等。