凉粉怎样做好吃,凉粉的做法视频教程

怎样做凉粉比拟好吃

〖壹〗、自制凉粉的做法步骤 预备马铃薯淀粉一碗（在家门口菜场买的）。 将淀粉放在锅里，加5碗水搅拌平均。 放在炉子上中火烧，边烧边搅拌。 烧到快稀薄时改小火，等到全部稀薄透明，关火再搅拌会。

〖贰〗、姜切末，葱切葱花，凉粉切方块。锅入油，放入花椒炸香，捞出花椒，留油。倒入猪肉泥，炒干水分，放入姜末，翻炒数秒，淋入料酒，参与豆瓣酱，炒出红油，放入两勺辣椒粉，炒匀。倒入过量清水，淋入酱油。

〖叁〗、南瓜泥加水 450克 豌豆粉 50克 烧椒南瓜凉粉的做法 南瓜泥和水，参与50克豌豆粉，10秒，速度10混合平均 请点击输入图片描画 8分钟，100度，速度3，音乐响起倒在容器里。

〖肆〗、川北凉粉的做法 资料集合图：将黑豆豉和郫县豆瓣区分剁碎；锅烧热放油，将郫县豆瓣放入炒香；放入黑豆豉和姜末炒香；参与糖、味精调味，用水淀粉勾芡即可，晾凉后即可作为凉粉调料。

做凉粉的做法,做凉粉怎样做好吃,做凉粉的家常做法

〖壹〗、凉粉以开水冲净，切14公分块；绿豆芽菜摘除头尾洗净；山茼蒿、山芹菜洗净，切小段；葱洗净切段；辣椒洗净，去籽切粒备用。

〖贰〗、自制凉粉的做法步骤 预备马铃薯淀粉一碗（在家门口菜场买的）。 将淀粉放在锅里，加5碗水搅拌平均。 放在炉子上中火烧，边烧边搅拌。 烧到快稀薄时改小火，等到全部稀薄透明，关火再搅拌会。

〖叁〗、盐1g 自制凉粉的做法步骤 淀粉和水混合，搅拌平均小火加热，同时不时搅拌，以防结块，刚末尾水是奶白色的。 加热至液体末尾变透明而且变成浆糊状、搅拌有阻力时即可关火。

〖肆〗、做 法：将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热，搅至汁液变稀薄时，参与30克明矾和大批食用色素，搅匀后熬煮片刻，当搅动感到轻松标明已熟，可出锅倒入事前预备好的容器，冷却后即成。

〖伍〗、倒扣出来切片，装入盘中。黄瓜切丝。1放在凉粉上方。1放上蒜沫。1锅里放一点油烧热，炸一些花椒和掰开的干红辣椒。1浇在蒜沫上，洒些花生碎，浇上生抽和醋，洒些盐拌匀即可。

自制凉粉(洗面)的家常做法怎样做好吃

〖壹〗、首先预备淀粉和水，比例为粉：水，1：5，这种比例出来会比拟硬，喜欢嫩一些的可以1：6。取一个大碗，称出一份水（粉200克的话称出200克的水）粉倒入水中。调制出淀粉水。

〖贰〗、自制凉粉的做法步骤 预备马铃薯淀粉一碗（在家门口菜场买的）。 将淀粉放在锅里，加5碗水搅拌平均。 放在炉子上中火烧，边烧边搅拌。 烧到快稀薄时改小火，等到全部稀薄透明，关火再搅拌会。

〖叁〗、面粉加水，大批水屡次加，重复揉搓洗面。洗到面团软滑无筋，不沾手以后即可。将洗完面的水倒入锅中。洗面水不要太稀，弄成浓稠奶色就行。然后小火加热熬煮。熬煮时刻重复用勺子搅拌锅底防止糊锅。

〖肆〗、第一步提早预备1碗绿豆淀粉，做凉粉普通用的淀粉有，扁豆淀粉，绿豆淀粉，地瓜淀粉，马铃薯淀粉，这些都可以用来做。

怎样拌凉粉才好吃在家

〖壹〗、拌凉粉 食材：豌豆淀粉，黄瓜丝，香菜，蒜末，小米椒，熟芝麻。做法：1杯豌豆淀粉1杯清水搅拌平均，锅中参与5杯清水烧至锅底冒小气泡，倒入豌豆淀粉水，边倒边不停搅拌至浓稠冒大泡，继续搅1分钟关火倒入盘中晾凉至凝结后脱模。

〖贰〗、把凉粉放在碗里，搭配凉粉的灵魂伴侣-蒜泥，再加上芝麻酱，辣椒油，生抽，香油，白糖，麻辣鲜，香菜，或许黄瓜丝，搅拌平均，美味即成。

〖叁〗、小米椒，大蒜。另取一个碗，加2勺油辣子，2勺香醋，2勺芝麻，一点点五香粉，半勺盐，1勺清水，搅拌平均，酸辣酱汁就做好了。