清洗平菇，将蒂部切掉。 把大蒜切成小块，放入烤盘中。 把已经清洗好的平菇与大蒜放入烤盘，加入少量盐和黑胡椒。 用橄榄油涂抹在平菇上。 将烤盘放入烤箱中，温度为180度，烤15分钟左右。
做法：平菇洗净用手撕成小朵；青椒切丝；鸡蛋打散备用。锅中水煮沸，将平菇放入锅中焯1分钟后捞出沥水。锅中放油7成热，将平菇倒入锅中翻炒1-2分钟。
平菇——手撕 平菇可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒，还可用来做汤。平菇不宜用刀切，而是比较好 用手撕成合适大小，这样口感好且更有利于蘑菇鲜味的释放。
〖壹〗、 ． 高山平菇洗净切片备用。2． 锅内放入适量的食油开中火。3． 锅热后倒入平菇翻炒至熟。4． 加入适量的盐及葱花拌匀即可。
〖贰〗、 平菇，尖椒，胡萝卜，盐，老抽，葱丝，蒜，水淀粉各适量。平菇撕成条，尖椒切块，胡萝卜切菱形块；平菇焯水；热锅凉油放入葱丝炒胡萝卜、尖椒5分熟后再放入平菇炒熟(如果太干加点水）；加入盐、老抽、蒜、淀粉勾芡即可。
〖叁〗、 平菇炒肉 材料：平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。做法：平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。
〖肆〗、 做法：平菇洗净用手撕成小朵；青椒切丝；鸡蛋打散备用。锅中水煮沸，将平菇放入锅中焯1分钟后捞出沥水。锅中放油7成热，将平菇倒入锅中翻炒1-2分钟。
〖伍〗、 平菇的吃法（做法）大全 软炸平菇的做法 材料：平菇、盐、花椒粉、玉米淀粉、油。做法：首先将平菇洗净，撕成条。放入适量的盐和花椒粉与撕成条的平菇拌匀，腌5分钟。
我们先把平菇清洗干净，放入0.5克小苏浸泡1分钟，然后清水冲洗干净再把平菇撕成小块。锅里加500ml水，烧开以后放入平菇，焯水2分钟。下面 ，葱切段、姜切末、蒜切末、干辣椒切段、青椒切段。
蚝油平菇 把香菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，抓洗干净浸泡10分钟；准备一块肥膘肉切成小块，一会煸点猪油这样炒出来的菜更香；再切点青红椒片，为菜品增色，生姜切成丝，大蒜切成片，大葱切成马蹄片备用。
制作方法：平菇洗净，撕成小朵。将平菇入锅焯熟，焯熟的平菇沥水捞出，攥去多余水分。小米辣圈，香菜小段，蒜去皮去蒂。大蒜去皮去蒂放入蒜臼子中捣成蒜泥。把小米辣，白芝麻，蒜泥，白芝麻，香菜放入碗中，混合均匀。
干煸平菇的做法：平菇洗净攥干水分，撕成小朵。大蒜切片，生姜切末，大葱切段。干辣椒剪成小段。炒锅油热，爆香辣椒、葱、姜、蒜。倒入平菇。加少许生抽和适量的盐翻均匀出锅。成品。
步骤3/5 平菇炒肉。平菇可以用来炒肉。有一道菜叫平菇肉片，相信很多人都食用过这道菜，平菇肉片属于一道很清淡的菜，假如你喜欢比较清淡的菜，就可以选取 去做。平菇炒肉片，比较好 是用精瘦肉，这样炒出来的菜更好吃。
平菇好吃的做法如下：用料：小平菇300g、青椒2个、胡萝卜适量、大蒜2瓣、盐适量、白糖1勺、鸡精适量。步骤：将小平菇撕成撕成两三片，放水里洗净备用。锅中注入清水烧开，倒入平菇焯烫1分钟至平菇断生。
〖壹〗、 平菇——手撕 平菇可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒，还可用来做汤。平菇不宜用刀切，而是比较好 用手撕成合适大小，这样口感好且更有利于蘑菇鲜味的释放。
〖贰〗、 猪肉炒平菇 材料：平菇200克，猪肉200克，姜，葱，生粉，生抽，盐，油。做法：提前一两个小时把平菇洗净，撕成小块晾着；葱切小段；姜切末。猪肉切片切丝都行，加生抽、生粉和油腌制。
〖叁〗、 做法一。材料：平菇半斤、小葱适量、姜适量、蚝油2/1汤匙、生抽1汤匙、椒盐适量、油适量。
〖壹〗、 食材：平菇2朵，虾米适量，番茄1个，鸡蛋2个，葱，大蒜，盐，胡椒粉，生抽。第一步：平菇清洗干净后，撕成小条。如果孩子小，平菇直接切碎，有助于孩子咀嚼。第二步：锅里放油，油温升高后，放入蛋液，炒散。
〖贰〗、 炒平菇的家常做法如下将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。青红椒切小段，葱姜末切好待用。锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。
〖叁〗、 烹饪制作步骤：平菇洗净撕成小朵。热锅起油，放入平菇炒香。平菇变软后，倒入适量松茸一品鲜和黑椒汁翻炒均匀，炒熟后先盛出备用。鸡毛菜洗净，放入锅中，再加适量松茸鲜调味料调味。
〖肆〗、 把瘦肉洗净切薄片，放入少许盐、生抽、料酒抓匀，腌制片刻。把平菇的根部切掉，洗净，撕成小块。起油锅，放入瘦肉炒香后盛出。锅留底油，放入大蒜籽爆香，再放入平菇爆炒一会，撒入盐炒匀。
〖伍〗、 炒平菇好吃的做法：用料：平菇、青椒、干红辣椒、小葱、生抽、盐、鸡精。步骤：平菇撕小朵。烧开水，把开水倒进盛有平菇的盆里（或者把平菇倒进烧开水的锅里焯水）。沥干水分，用双手挤压。
版权说明：如非注明，本站文章均为 日常生活科普_百科知识分享-巾文百科网 原创，转载请注明出处和附带本文链接。
请在这里放置你的在线分享代码